Masz pytania dotyczące produktów Kohersen®?
Nasi eksperci chętnie rozwieją Twoje wątpliwości
Z telefonów stacjonarnych:
Z telefonów komórkowych:
*koszt połączenia jak za 1 impuls wg taryfy operatora
Poniedziałek - Piątek
9:00 - 17:00
Wolisz pisać? Zapraszamy do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej
Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów
3 porcje 40 minut
Aromatyczna i lekko słodka zupa o intensywnym smaku pieczonych warzyw. Idealna na chłodniejsze dni, podawana z chrupiącymi grzankami lub pestkami dyni.
Pobierz przepis
Składniki
- 3 czerwone papryki
- 4 duże pomidory
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- Sól, pieprz do smaku
- 50 ml śmietanki 30% (opcjonalnie)
- Grzanki lub pestki dyni do podania
Przygotowanie
- Papryki przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i ułóż na blasze skórką do góry. Piecz w 200°C przez 20 minut, aż skórka się przypiecze.
- Przełóż upieczoną paprykę do miski, przykryj folią i odstaw na 10 minut, a potem zdejmij skórkę.
- W garnku Kohersen podgrzej oliwę, zeszklij pokrojoną cebulę i czosnek.
- Dodaj obrane i pokrojone pomidory oraz pieczoną paprykę. Duś przez 10 minut.
- Wlej bulion i gotuj na średnim ogniu 15 minut.
- Zblenduj na gładki krem, dopraw solą, pieprzem i wędzoną papryką.
- Podawaj ze śmietanką i grzankami.
