Masz pytania dotyczące produktów Kohersen®?
Nasi eksperci chętnie rozwieją Twoje wątpliwości
Z telefonów stacjonarnych:
Z telefonów komórkowych:
*koszt połączenia jak za 1 impuls wg taryfy operatora
Poniedziałek - Piątek
9:00 - 17:00
Wolisz pisać? Zapraszamy do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej
Wołowina z brokułami w sosie ostrygowym
4 porcje 15 minut
To danie to klasyczny przykład chińskiego stir-fry – szybkie, aromatyczne i pełne umami. Wołowina pozostaje delikatna, a brokuły chrupiące dzięki krótkiej obróbce cieplnej.
Pobierz przepis
Składniki
- 300 g wołowiny (antrykot lub polędwica)
- 1 brokuł
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka startego imbiru
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 150 g ryżu jaśminowego
Przygotowanie
- Wołowinę pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj ze skrobią ziemniaczaną oraz łyżką sosu sojowego.
- Brokuła podziel na różyczki i blanszuj w osolonej wodzie przez 2 minuty.
- Wok rozgrzej na dużym ogniu, dodaj olej, czosnek i imbir.
- Wrzuć wołowinę i smaż 2–3 minuty, aż się zarumieni.
- Dodaj brokuły i wlej sos ostrygowy, sos sojowy i cukier. Wymieszaj.
- Smaż jeszcze minutę i podawaj z ryżem jaśminowym.
