Masz pytania dotyczące produktów Kohersen®?
Nasi eksperci chętnie rozwieją Twoje wątpliwości
Z telefonów stacjonarnych:
Z telefonów komórkowych:
*koszt połączenia jak za 1 impuls wg taryfy operatora
Poniedziałek - Piątek
9:00 - 17:00
Wolisz pisać? Zapraszamy do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej
Lody śmietankowe
4 porcje 9 min 45 sek.
Dodając do przepisu kakao otrzymasz smak czekoladowy.
Pobierz przepis
Składniki
- 120 g cukru pudru
- 4 jajka
- 500 ml zamrożonej śmietanki 36%
- 2 torebki śmietany w proszku
Przygotowanie
- Założyć motylek, do naczynia głównego wbić białka z 4 jajek, ubijać.Po 3 min przez otwór w pokrywie wsypać połowę cukru pudru.
- Podgrzać.
- Przełożyć do innego naczynia w celu wystudzenia.
- Do naczynia głównego włożyć żółtka, resztę cukru pudru.
- Przełożyć do innego naczynia w celu wystudzenia.
- Założyć motylek. Do czystego, suchego i zimnego naczynia głównego wlać śmietankę i ubijać.Pod koniec ubijania przez otwór w pokrywie wsypywać śmietanę w proszku i zmniejszyć prędkość do 3.
- Do ubitej śmietany dodać ubite białka i żółtka, wymieszać.
- Ubite lody przełożyć do pojemnika, wstawić do zamrażalnika na minimum 4 godz.
3 min
5
1 min
70°C
2
3 min
70°C
5
2 min 30 s
4
15 s
2