Masz pytania dotyczące produktów Kohersen®?
Nasi eksperci chętnie rozwieją Twoje wątpliwości
Z telefonów stacjonarnych:
Z telefonów komórkowych:
*koszt połączenia jak za 1 impuls wg taryfy operatora
Poniedziałek - Piątek
9:00 - 17:00
Wolisz pisać? Zapraszamy do kontaktu za pośrednictwem poczty elektronicznej
Biała kiełbasa pieczona w piwie z cebulą i majerankiem
6+ porcje 50 minut
Tradycyjna biała kiełbasa w wielkanocnym wydaniu – pieczona w aromatycznym sosie piwnym z dodatkiem cebuli, czosnku i majeranku. Miękka w środku, a delikatnie przyrumieniona na wierzchu, idealnie komponuje się z chrzanem i świeżym pieczywem. To prosty i efektowny sposób na podanie klasycznej kiełbasy na świąteczny stół.
Pobierz przepis
Składniki
- 6 surowych białych kiełbas
- 2 duże cebule
- 3 ząbki czosnku
- 500 ml jasnego piwa
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka kminku
- 1 liść laurowy
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju
Przygotowanie
- Cebulę pokrój w piórka, czosnek w plasterki.
- Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj majeranek i kminek.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż kiełbasy, dodaj cebulę z przyprawami.
- W miseczce wymieszaj piwo z musztardą i miodem, zalej kiełbasę.
- Dodaj liść laurowy, dopraw solą i pieprzem.
- Piecz w 180°C przez 40 minut, co jakiś czas polewając kiełbasy sosem.
- Podawaj z chrzanem i pieczywem.